Según la normativa europea, la trazabilidad es hacer posible encontrar y seguir el rastro, a través de todas las etapas de producción, transformación y distribución, de un alimento, un pienso, y como novedad de un vino, todo aquello destinado a la producción de alimentos o una sustancia destinados a ser incorporados en alimentos con probabilidad de serlo.
El sistema de trazabilidad permite conocer todos los pasos por los que pasa un alimento o vino, desde las primeras fases de producción hasta que llega al consumidor.
En E2M ofrecemos soporte para la trazabilidad.
Estamos a su disposición para ofrecerle equipos aptos para la trazabilidad de su producto. Nos adaptamos a sus necesidades.
En nuestra gama de productos verá el sello de E2M apto para trazabilidad.